OPINIÓN: Cómo hidratarse para enfrentar mejor el calor

04 ENERO 2024.- Docente de la Escuela de Nutrición y Dietética de la UTalca, Valentina Parot Soto, se refiere a las maneras más efectivas y saludables de sortear las altas temperaturas de este verano.

Este 2024 será de temperaturas extremas, sobre los 37° en verano, por lo que debemos estar preparados y los alimentos pueden contribuir a evitar deshidrataciones.

Lo más importante es empezar el día con un vaso de agua y llegar a consumir mínimo 2 litros y -si se hace deporte- agregar 1 litro extra. Se deben evitar el alcohol y el café, puesto que son diuréticos que estimulan la mayor liberación de líquido promoviendo una mayor deshidratación. Preferir agua o aguas con sabor, por sobre el consumo de bebidas azucaradas.

Consumir alimentos más frescos como frutas y verduras es una excelente idea, logrando un consumo de 5 porciones diarias y aprovechando que en estos meses el acceso a estos productos es mayor y con más variedad. Esto ayudaría por el agua que contienen la sandía, el melón, piña, durazno, papaya, frutillas, etc. Y en el caso de las verduras el pepino, lechuga, apio, zapallo italiano, tomate, pimientos, etc.

Éstas no solo ayudan a mantener una hidratación adecuada debido a su alto contenido de agua, sino que también aportan una variedad de nutrientes importantes, como vitaminas, minerales y antioxidantes, que son beneficiosos para la salud.

Para evitar la deshidratación, junto con el alto consumo de líquidos, se recomienda disminuir los alimentos con alto contenido de sal y sodio, como productos procesados, cecinas, snack y alimentos fritos. Al mismo tiempo, no realizar actividad física en horas de mayor calor, desde las 11.00 a 17.00 horas.

CADENA DE FRÍO
Una de las cosas importantes a considerar en estas fechas por las altas temperaturas, es la mantención de la cadena de frío de alimentos que requieren refrigeración, Y de esta forma evitar una enfermedad transmitida por alimentos por mala manipulación y conservación. Por ejemplo, lácteos, productos cárnicos, pescados, mariscos.

También hay que tener en cuenta que las frutas pueden fermentar más rápido producto del calor. Por esto mismo se recomienda evitar consumir alimentos de dudosa procedencia o de venta en lugares no permitidos y/o sin refrigeración.

RIESGO
Por otra parte, hay que poner atención a las personas de mayor riesgo de deshidratación como son los niños y personas mayores, evitar exponerlos a las horas de mayor calor (de 11.00 a 17.00). Siempre tener a disposición líquidos como agua, aguas saborizadas o a gusto para mejorar la hidratación.

Se pueden elaborar helados de frutas naturales, para así -además de hidratar- aumentar el consumo de frutas y se aprovechan sus beneficios nutritivos.

Finalmente, es importante mantener en consideración el uso de ropa ligera, colores claros y de algodón y usar protector solar diariamente, sombreros y anteojos para el sol con protección UV, tanto en niños como adultos.

Valentina Parot Soto
Académica
Escuela de Nutrición y Dietética
Facultad de Ciencias de la Salud
UTalca

Ola de calor: Cómo evitar complicaciones de salud

03 ENERO 2024.- Ante los pronósticos de temperaturas extremas sobre 37 grados en la zona central, especialista de la Facultad de Ciencias de la Salud entrega recomendaciones y detalla fenómenos que pueden presentarse en niños y personas mayores.

 

Los expertos han anunciado para esta semana temperaturas extremas de hasta 37 grados y sobre 40° durante lo que resta del verano en la zona central de Chile. En ese contexto, la directora de la Escuela de Enfermería de la UTalca Minerva Astudillo Olivares, explicó que los problemas a los que poner atención y que se pueden presentar en las personas son la insolación, “trastorno que se produce a causa de la exposición directa al sol por tiempo prolongado, y el golpe de calor, que aparece cuando el organismo permanece a una temperatura alta mucho tiempo, exposición prolongada a olas de calor o por esfuerzos físicos intensos con altas temperaturas en el ambiente. Constituye una urgencia médica y se debe tratar rápidamente para evitar complicaciones”.

La académica de la Facultad de Ciencias de la Salud agregó que “el aspecto común de ambos trastornos es la incapacidad del organismo para adaptarse a temperaturas más altas, es decir, cuando no es capaz de compensar toda la energía calórica que recibe para evitar que el cuerpo se sobrecaliente, por lo tanto, es una falla aguda de la termorregulación”.

Se caracteriza –detalló- por el aumento de la temperatura corporal sobre 40°, con alteración de conciencia; aumento de la frecuencia cardiaca y respiratoria, piel caliente y sudorosa (mecanismo de regulación del organismo para disipar el calor) o seca y enrojecida; cansancio, debilidad, mareos, desmayos, dolor de estómago, náuseas o vómitos, dolor de cabeza, desorientación o delirio, “incluso se puede llegar al coma y a la muerte si no es tratada”.

Astudillo precisó que existen factores de riesgo que aumentan la probabilidad de sufrir un golpe de calor. “La edad, ya que los extremos de la vida, personas mayores por el desgaste de sus sistemas y niños, especialmente menores de 1 año por la inmadurez de los mecanismos adaptativos, son más vulnerables”.

Las personas con enfermedades crónicas, que toman medicamentos que aumentan las pérdidas de líquidos, por ejemplo, diuréticos, o personas con enfermedades cardiacas y pulmonares, también corren más riesgo frente a las olas de calor, señaló la docente.

Antes los síntomas antes descritos, hay que “mover, enfriar e hidratar: mover a un lugar fresco y con sombra, enfriar con paños húmedos e hidratar con líquidos fríos, pero no usar hielo”, recalcó.

RECOMENDACIONES GENERALES
• Evitar la exposición a temperaturas altas, por ejemplo, durante olas de calor
• Limitar actividades durante días calurosos, o realizarlas temprano
• Evitar exposición durante horas de mayor calor de 10.00 a 18.00 horas
• Aplicar bloqueadores solares cada 2 horas y si va a la piscina cada 30 minutos
• Evitar la deshidratación, bebiendo frecuentemente durante el día líquidos frescos, evitar líquidos muy calientes, muy fríos o muy azucarados.
• Evitar bebidas con cafeína y alcohólicas
• Usar ropa holgada, liviana y de colores claros, de algodón preferentemente
• Baños frecuentes con agua templada, no hacerlo con agua muy fría.
• Mantenerse a la sombra y en lugares ventilados y con aire acondicionado
• No realizar ejercicio cuando la temperatura sea mayor a 30 o 32°C.

EN NIÑOS
• Amamantar frecuentemente a lactantes para evitar deshidratación
• Mantener con ropa holgada y fresca, especialmente telas que permitan la transpiración (algodón)
• Ofrecer frecuentemente líquidos, los menores suelen olvidarse de beber líquidos.

PERSONAS MAYORES
• Ofrecer líquidos frescos a beber, las personas mayores muchas veces no sienten sed
• Considerar que muchos tienen enfermedades crónicas y potencialmente pueden sufrir eventos cardiovasculares
• Si aparecen síntomas acudir de inmediato a un servicio de urgencia
• Evitar comidas pesadas (grasas), ofrecer verduras.
• Cubrirles del sol -si es que deben salir- con sombrero y lentes.

Ciencias de la Salud en la prensa: Semana del 25 al 31 de diciembre

Te dejamos las apariciones de académicos/as y unidades de la FCS UTalca en medios internos y externos.

 

 

Carreras de la Salud UTalca valoran trabajo de integración

Positivo balance entregaron docentes, estudiantes, usuarios y representantes de centros asistenciales, que han participado en labor multidisciplinaria de nuestra casa de estudios, que tiene entre sus objetivos entregar una atención integral.

https://tv.utalca.cl/?p=12583


Estudiantes de Kinesiología realizaron
trabajo educativo con comunidades

Se trata de alumnos/as de 2° año de la carrera quienes diagnosticaron las necesidades de una decena de agrupaciones talquinas, indicadas por sus propios integrantes, para buscar soluciones en conjunto.

https://www.utalca.cl/noticias/estudiantes-de-kinesiologia-realizaron-trabajo-educativo-con-comunidades/

 

Estudiantes se certificaron como
Monitores en Lactancia Materna

Actividad permitió que alumnos/as de la Escuela de Fonoaudiología sumen nuevas capacidades a su proceso formativo.

https://www.utalca.cl/noticias/estudiantes-se-certificaron-como-monitores-en-lactancia-materna/

 

TV: Simple y Nutritivo

En el link encontrarás todos los capítulos de «Simple y Nutritivo», programa de UTalcaTV y Nutrición UTalca.

https://tv.utalca.cl/?page_id=12226

 

Nutricionista advierte sobre consumo
de pan de pascua y cola de mono

Especialista de la Universidad de Talca explicó que existen maneras de evitar los excesos.

https://diariotalca.cl/nutricionista-advierte-sobre-el-consumo-de-pan-de-pascua-y-cola-de-mono/


Dirigentas sociales y estudiantes de
Kinesiología realizaron bordado mural

Entregaron una obra textil, creada en el contexto del módulo Intervención Comunitaria I, al Departamento de Salud Pública.

https://eldiariosantiago.cl/dirigentas-sociales-y-estudiantes-utalinas-bordaron-obra-alusiva-a-salud-comunitaria/

https://www.adprensa.cl/cronica/dirigentas-sociales-y-estudiantes-utalinas-bordaron-obra-alusiva-a-salud-comunitaria/

 

Campeón Panamericano Lucas Nervi
lideró clínica deportiva en Talca

El medallista de oro en Santiago 2023 realizó un entrenamiento masivo en la pista atlética de la Universidad de Talca

https://diariotalca.cl/campeon-panamericano-lucas-nervi-lidero-clinica-deportiva-en-talca/

Admisión 2024: “La salud sexual de los/as adultos mayores es un área profesional emergente”

29 DICIEMBRE 2023.- Te dejamos un breve cuestionario que respondió la académica de la Escuela de Obstetricia y Puericultura, Alicia Parada Navarro, sobre la formación que entrega esta carrera de la UTalca.

 

¿Por qué estudiar esta carrera y por qué en la UTalca?

“Las matronas y matrones constituyen un gran aporte a la salud sexual y reproductiva de la mujer y la familia en todo el ciclo vital. Actualmente, con el aumento de la esperanza de vida, atender la salud sexual de las y los adultos mayores, es un área profesional emergente para considerar”.

“Estudiar en la Universidad de Talca proporciona una formación integral donde se han incorporado módulos como Mujer y envejecimiento, Terapias alternativas, entre otros. La formación se produce en un ambiente colaborativo y con una excelente relación entre las y los estudiantes y el equipo docente. La carrera de Obstetricia y Puericultura en la UTalca permite al estudiante egresar con certificaciones adicionales, como ‘Consejero/a en Salud Sexual y Reproductiva y Prevención VIH e ITS’, ‘Monitor/a en Lactancia Materna’ o ‘Proveedor/a de Reanimación Neonatal’, que complementan su formación profesional”.

A su juicio ¿Qué área es la más atractiva de su profesión?

“En el área neonatal, la formación que incluye cátedra, simulación y práctica clínica e internado en Unidades de Neonatología, es una gran fortaleza en la formación profesional. Por otra parte, la formación en promoción y prevención de salud y el trabajo con la comunidad constituye un área contundente en la formación disciplinar que prepara a los/as estudiantes de manera adecuada para el desempeño en el Nivel Primario de Atención en Salud”.

¿En qué sectores o áreas podrá desempeñarse el futuro profesional?

“La matrona o matrón egresado de la Universidad de Talca puede desempeñarse en el ejercicio privado de la profesión y/o en clínicas privadas de atención obstétrica y ginecológica; en gestión de unidades y programas en el área pública y privada, en unidades de atención y control en salud sexual, hospitales de alta, mediana o baja complejidad en las unidades de Atención Primaria, Neonatología, Partos, Alto Riesgo Obstétrico, Ginecología y Puerperio/Puericultura; en el Nivel Secundario de Atención puede desempeñarse en policlínicos de especialidades como Unidad de Patología Mamaria, Unidad de Patología Cervical, Policlínico de Alto Riesgo Obstétrico Y Climaterio; y en el Nivel Primario de Atención tanto en desempeño clínico como de gestión”.

¿Qué otras ventajas tiene estudiar una carrera de la Salud en la UTalca?

“Contamos con un importante apoyo en simulación clínica. En los Módulos de Investigación las y los estudiantes tiene posibilidades de publicar sus trabajos de investigación en revistas científicas reconocidas a nacional e internacional. Por otro lado, utilizamos la Metodología Aprendizaje + Servicio, en que las y los estudiantes aprenden a través de intervenciones que contribuyen a satisfacer las necesidades de la comunidad”.

Admisión 2024: Kinesiología, una profesión de servicio

28 DICIEMBRE 2023.- Si quieres entrar a la universidad, esta columna es para ti. El director de la Escuela de Kinesiología UTalca, Juan Pablo Peralta, se refiere a las características especiales que posee esta carrera.

Una de las razones para estudiar esta disciplina es ayudar a los demás, ya que es una carrera de servicio que busca mejorar la calidad de vida de las personas, recuperándolas de lesiones o diversas condiciones de salud.

Además, utiliza el movimiento y agentes físicos como principales herramientas terapéuticas, por lo que los futuros profesionales se convertirán en expertos/as en el movimiento humano.

Estudiar Kinesiología en la Universidad de Talca es una excelente opción. Con 21 años de existencia, la carrera está certificada por la Comisión Nacional de Acreditación (CNA), por el máximo de 7 años (2023-2030), lo que evidencia la calidad de la educación impartida.

Sus estudiantes tienen prácticas tempranas desde el segundo año de la carrera, aumentando de forma progresiva la cantidad de ellas.

La escuela y la universidad ofrecen variadas alternativas de movilidad internacional, destacando entre ellas el Programa de Doble Titulación con la Universidad CES de Medellín, Colombia.

Por otra parte, la carrera posee tres áreas disciplinares, las que se desarrollan principalmente en nuestro Plan de Estudios: Cardiorrespiratoria, Músculo-esquelética y Neurológica, que son las que han tenido mayor desarrollo a nivel mundial y sientan las bases para otras líneas que han ido surgiendo.

Estas tres áreas disciplinares se relacionan a las enfermedades más habituales que padece la población hoy. Además  se considera en cada una de ellas todo el ciclo de la vida, desde la primera infancia a la vejez.

El/la kinesiólogo/a de la Universidad de Talca podrá desempeñarse en múltiples escenarios: en instituciones de salud de atención primaria (Programas IRA, ERA, atención domiciliaria a personas con dependencia severa, ayudas técnicas, artrosis, cardiovascular, vida sana y adultos mayores autovalentes, entre otros), instituciones de salud de atención secundaria y terciaria (hospitales y sus servicios), instituciones de salud privada (clínicas de atención cerrada, clínicas kinésicas de atención abierta, hospitalización domiciliaria, etc.) e instituciones educativas (programa de inclusión escolar).

También podrá realizar el ejercicio libre de la profesión o trabajar en proyectos de investigación científica y cargos administrativos en instituciones de salud, entre otros.

Al estudiar una carrera del área de salud de la UTalca tendrán acceso a instalaciones con la última tecnología en ciencias básicas biomédicas, docentes con formación en el modelo educativo y la oportunidad de vincularse con las otras escuelas de la Facultad de Ciencias de la Salud.

¡Los/as esperamos!

 

Juan Pablo Peralta Miranda
Director
Escuela de Kinesiología
Facultad de Ciencias de la Salud
UTalca

Admisión 2024: ¿Quieres estudiar Enfermería en la UTalca?

28 DICIEMBRE 2023.- Directora de escuela, profesora Minerva Astudillo Olivares, se refiere en este espacio a las ventajas de esta carrera que es parte de la Facultad de Ciencias de la Salud.

Enfermería es una carrera muy completa, que permite desarrollar competencias orientadas al cuidado de la salud de las personas en diferentes contextos.

Además, si existe manifiesta voluntad por el bien común, en ella encontrarán verdadera inspiración, porque es una carrera de servicio a la comunidad que cada vez se torna más importante e indispensable en el mundo.

Existen muchas áreas de desempeño que resultan muy atractivas, dependiendo de las motivaciones de cada uno/una.

Un profesional de enfermería puede trabajar en la promoción de la salud y prevención de la enfermedad, en salud infantil y adolescente, del adulto y de personas mayores en la atención primaria de salud. También en cuidados de personas enfermas asistiéndoles en su curación y rehabilitación en hospitales, clínicas y por medio de cuidados domiciliarios, atendiéndolas en las etapas finales de la vida otorgando cuidados paliativos. Además, puede desempeñarse en ámbitos de la educación, formando a otras enfermeras/os, capacitando al equipo de enfermería y también aportando en la educación interprofesional.

Una enfermera/o puede desarrollar una carrera docente estudiando magíster y doctorado en la disciplina, lo que le permitirá investigar y crear conocimiento nuevo en el cuidado de enfermería.

La gestión también es un ámbito relevante en el que se despliegan habilidades de liderazgo, negociación, innovación y emprendimiento.

Todo lo anterior necesita del profesional de enfermería para planificar y orientar los cuidados en diferentes etapas de la vida, en salud y enfermedad.

Un punto que realza Enfermería UTalca es la humanización en todos los procesos asociados al cuidado del ser humano. Lo anterior es indispensable para que tengamos comunidades más felices, saludables y comprometidas con el bienestar del otro.

Estudiar en la Universidad de Talca, les permitirá desarrollar las competencias necesarias para ejercer como un profesional idóneo, porque el modelo educativo de la universidad -basado en competencias- así lo asegura. Además, la carrera está inserta en la Facultad de Ciencias de la Salud, Facultad consolidada que alberga a otras carreras del área, dándole un sustento importante.

En la UTalca tendrán la posibilidad de hacer vida universitaria, mediante una gran oferta de actividades artísticas, culturales, deportivas y sociales, porque la universidad es más que entregar profesionales a la comunidad, pues ha puesto el acento en formar personas íntegras, respetuosas del medio ambiente y conscientes socialmente.

El futuro de los pueblos y sociedades dependen del capital humano. La Universidad de Talca y la carrera de Enfermería están comprometidas en apoyar a sus estudiantes con académicos de vasta experiencia y destacada trayectoria, tanto en Ciencias Básicas, Formación Fundamental y Disciplinar, para acompañarlos en el proceso de enseñanza-aprendizaje, junto a una gran infraestructura, para alcanzar su máximo potencial y puedan ser excelentes personas y profesionales, siendo un verdadero aporte a sus comunidades, al país y el mundo.

Minerva Astudillo Olivares
Directora Escuela de Enfermería
Facultad de Ciencias de la Salud
UTalca

Admisión 2024: Por qué estudiar Nutrición y Dietética en la UTalca

26 DICIEMBRE 2023.- A poco de conocer los resultados de la Prueba de Admisión a la Educación Superior (PAES), te dejamos columna de la directora de la Escuela de Nutrición, Ángela Sánchez Agurto, sobre las bondades de dicha carrera de la Universidad de Talca.

 

El nutricionista es un profesional del área de la salud que contribuye a prevenir enfermedades, tanto crónicas como agudas, causadas por una mala nutrición y alimentación. Somos especialistas en conocer los alimentos y sus propiedades, brindando asesoramiento sobre los nutrientes requeridos por el cuerpo en diferentes etapas de desarrollo e incluso en condiciones patológicas. Además, esta carrera nos permite investigar y desarrollar nuevos productos alimenticios en beneficio de la salud y la población.

En Nutrición UTalca, contamos con un equipo profesional altamente comprometido y competente en cada una de las áreas de desarrollo disciplinar, quienes guiarán y apoyarán a los/las estudiantes en todo su proceso formativo. También contamos con laboratorios altamente equipados y centros clínicos de alta complejidad, donde nuestros estudiantes puedan demostrar las competencias disciplinares y transversales adquiridas durante su plan de formación, lo que finalmente les permitirá dedicarse laboralmente al área que más les guste.

Si se deciden por esta carrera, podrán desempeñarse en Nutrición Clínica Hospitalaria, Nutrición en Atención Primaria de Salud, Nutrición en Gestión de Servicios de Alimentos, Nutrición Deportiva, Psiconutrición o en una consulta privada, todas las anteriores especializadas en los distintos grupos poblacionales: infantil, adulto y/o adulto mayor. Además, podrían dedicarse a la docencia e investigación.

OTRAS VENTAJAS
La carrera de Nutrición y Dietética en la Universidad de Talca ofrece pasantías y prácticas desde 1er año, en distintos centros de salud. Contamos con módulos de simulación clínica y prácticas curriculares enfocadas en las tres áreas principales del ejercicio de la profesión (Clínica, Gestión y APS).

Finalmente, quisiera recalcar que el equipo docente está altamente capacitado y actualizado en cada una de las temáticas abordadas en los módulos disciplinares acorde a la evidencia científica actual.

 

Ángela Sánchez Agurto
Directora Escuela Nutrición y Dietética
Facultad de Ciencias de la Salud
UTalca

Ciencias de la Salud en la prensa: Semana del 18 al 24 de diciembre

Te dejamos las apariciones de académicos/as y unidades de la FCS UTalca en medios internos y externos.

 

 

Salud mental: los alimentos que
pueden causar depresión

Se refiere Alonso Hernández, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética.

https://www.latercera.com/que-pasa/noticia/puede-deprimirte-lo-que-comes/NTJWV542CFDJHAZKMTIEEZ4IRM/

https://litoralpress.cl/paginaconsultas/Servicios_NClipSitioWeb/Get_Imagen_Nota.aspx?LPKey=USJWM3SFGK7C7OPOY4XI3BRLO4NMBUFO4XVCQJFZM3FNHJTFKDGDSBSP2JFJFSD7DV6T4Z7DHKPSS

 

Psicólogos y nutricionistas recomiendan
libros útiles para regalar en Navidad

Se refiere Alonso Hernández, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética.

https://www.litoralpress.cl/paginaconsultas/Servicios_NClipSitioWeb/Get_Imagen_Nota.aspx?LPKey=JOSIDGFPYYPTSFEB4NQICI2P5WELSADFQMFEVE2FGDL32CD3L7OH6BY6VV7AEQKMUK6ASWBGZMV3W


Personas mayores del Maule reciben
certificación por participación en cursos

Se refiere Iván Palomo, académico de la Facultad de Ciencias de la Salud.

https://www.uestatales.cl/?p=14177

 

Alumnos de Kinesiología y dirigentas sociales bordaron obra alusiva a la salud comunitaria

20 DICIEMBRE 2023.- Trabajo fue donado al Departamento de Salud Pública debido a las temáticas tratadas en la tela.

Dirigentas sociales de Talca y estudiantes de 2° año de la escuela de Kinesiología UTalca, entregaron una obra textil al Departamento de Salud Pública, creada en el contexto del módulo Intervención Comunitaria I.

La docente a cargo, Viviana Estrada, explicó que el ramo busca realizar educación para la salud, haciendo un diagnóstico participativo con distintas comunidades. “Particularmente este año, hemos definido el arte como estrategia de trabajo. Entonces este grupo de estudiantes realizó su actividad con un grupo de líderes comunitarias y plasmaron en esta obra qué significa ser líder o dirigente, tanto en lo personal como en lo social, y cuáles son los desafíos que tiene una líder con la comunidad”, detalló.

La académica de la Facultad de Ciencias de la Salud, añadió que decidieron regalarlo al Departamento de Salud Pública, “porque los conceptos que allí aparecen están absolutamente asociados a las políticas públicas de nuestro país”.

TEMAS DE PREOCUPACIÓN
Contaminación e individualismo son algunos de los temas que preocupan a las mujeres del grupo y que bordaron en la obra junto a los jóvenes. Beatriz Salas, dirigente de Derechos Humanos de la Población Independencia, explicó que ha trabajado en años anteriores con los estudiantes de la carrera en la misma villa, por lo que los docentes la contactaron para participar nuevamente.

“Hablé con dirigentas de otras agrupaciones (JJVV La Florida) para que participaran y logramos juntarnos para realizar este trabajo”, señaló, agregando que “hicimos un diagnóstico de las dificultades sociales que estamos viviendo, y una de ellas es la necesidad de participación y de que la sociedad se reencuentre”.

Salas recalcó que “todas somos mayores de 60 años y sentimos que cuando éramos jóvenes la comunidad era distinta. Las personas se integraban y había más camaradería, compañerismo, solidaridad. Creo que son valores sociales importantes que se han perdido y quisimos plasmar esto en este lienzo”.

Con respecto a la salud, la dirigente explicó que “el hecho de reunirnos para bordar ya fue terapéutico… Quisimos representar un huerto comunitario, para una mejor alimentación, para mantener el movimiento y el trabajo en conjunto, para reunirse, conversar, reírse; creemos que todo esto es saludable”.

Consultada al respecto, detalló que también bordaron un monocultivo, porque creen que “ha dañado a la población, sobre todo a las comunidades rurales que se han visto encerradas por estas plantaciones, que terminan incendiándose con el cambio climático y le van quitando terreno al trabajo campesino”.

Respecto a la labor de los estudiantes, Beatriz Salas se mostró muy contenta. “Fue muy importante compartir con ellos, que se integraran a nuestro trabajo y conocieran nuestra experiencia de vida, como mujeres, dirigentes y transformadoras de nuestras comunidades”.

EL REGALO
La directora del Salud Pública, Erika Retamal, se mostró feliz con el regalo e impactada por la calidad del trabajo. “Creo que responde a las necesidades de la comunidad, también de hacernos cargos como universidad pública desde la responsabilidad social que nos compete, de estar con la comunidad del Maule, que muchas veces nos echa de menos y anhela mayor presencia de la Universidad dentro del territorio, lo que creo es fundamental para el bienestar de la población”.

“Nos hace mucho sentido este tipo de vinculación que tiene Kinesiología, mediante los módulos de intervención comunitaria, de relacionarse con el territorio. Es primordial para que nuestros estudiantes se identifiquen con estas necesidades y la responsabilidad que les compete como futuros profesionales de la salud”.

Con respecto a los temas incorporados por las dirigentes y los estudiantes en la obra, se mostró sorprendida, “porque a veces desde la academia creemos que no están conscientes del problema de la sustentabilidad que tenemos, sin embargo, sí lo hacen. Creo que este es un mensaje de que tenemos que salir más al territorio y vincularnos más, hacernos cargo de los problemas de la comunidad y del crecimiento de nuestros estudiantes”.

Ciencias de la Salud en la prensa: Semana del 11 al 17 de diciembre

Te dejamos las apariciones de académicos/as y unidades de la FCS UTalca en medios internos y externos.

 

Ranking: las 50 carreras con
mejor empleabilidad de Chile

Se refiere Mercedes Arenas Jara, directora de la Escuela de Obstetricia y Puericultura.

https://www.litoralpress.cl/paginaconsultas/Servicios_NClipSitioWeb/Get_Imagen_Nota.aspx?LPKey=VHURA3BAX2TOBKYUBTZJSCM3O2MDZ3CWGS47MOLKBL6CCV7XP4UFJZFYDM3ZEXITORUH2Y6BW5RCA

 

Aceite de orégano: Una
explosión de sabor y salud

Se refiere María Jesús Cataldo, docente Escuela de Nutrición y Dietética UTalca.

https://www.litoralpress.cl/paginaconsultas/Servicios_NClipSitioWeb/Get_Imagen_Nota.aspx?LPKey=GEQGYOZU5L3RNTK7PC2HUXAYATTZ6CXNAMPJHENYJDWM27UMZHFPF5RQKCSI62L36UJ7TOHXT5CFC

 

Simple y Nutritivo: Hidratos de carbono
¿Cómo mantener niveles de glicemia normal?

Invitado: Mauricio Orellana Molina, académico Escuela de Nutrición UTalca.

https://tv.utalca.cl/?p=12456

 

Congreso de Estudiantes incentivó
la investigación en el Maule

Cerca de 80 alumnos/as de diversas carreras de la salud participaron en la actividad que busca consolidarse como punto de encuentro y estímulo para jóvenes investigadores del área.

https://www.utalca.cl/noticias/congreso-de-estudiantes-incentivo-la-investigacion-en-el-maule/

 

Universidad impulsa
campaña de autotest de VIH

Estudiantes de todos los campus tendrán acceso gratuito y confidencial a esta prueba, que permite efectuar un diagnóstico oportuno de la enfermedad.

https://www.utalca.cl/noticias/universidad-impulsa-campana-de-autotest-de-vih/