¿Sabías que la Facultad de Ciencias de la Salud (FCS) tiene tutoras y tutores de género? La docente Elisa Marinkovic González, explicó que éstos “trabajan a la par con un gestor. En la FCS somos cuatro tutores con sus respectivos gestores: Elisa Marinkovic González y Karin Pincheira Valdés, Barbra Fernández Tapia y Manuel Villalobos Acevedo, Erika Retamal Contreras y Karen Morel Orellana, y Andrea Barrera Valenzuela y Gabriela Avilés Bustamante.

La académica del Departamento de Ciencias Biomédicas, detalló que “se creó esta figura en el marco de la nueva política de igualdad de género e integración de la diversidad, cuyo objetivo es poder contribuir a difundir de manera transversal la perspectiva de género a nivel institucional”.

Las y los tutores –agregó- “tienen un rol facilitador y trabajan alineados con la Dirección de Género, unidad que nos capacita y nos apoyan en los distintos procesos que vamos desarrollando”.

Las líneas de trabajo de este grupo son Prevención, Investigación, Acompañamiento y Reparación. “Podemos destacar algunas funciones como generar diagnósticos y prevención de riesgos, crear herramientas de sensibilización, insumos y contenido con enfoque de género; acompañamiento, orientación, detección precoz y derivación oportuna, contribuyendo desde nuestros microsistemas a la política institucional”, recalcó Marinkovic.

Al respecto, la directora de Género de la UTalca, Natalia Véliz Olivos, se trata de “una iniciativa coordinada por esta Dirección, cuyo objetivo central es difundir y extender la perspectiva de género a través de las unidades de la Universidad de Talca, y se cumplió con creces. Siendo un programa piloto, nueve de 10 facultades, entre ellas la Facultad de Ciencias de la Salud, y dos de cuatro institutos, se adscribieron voluntariamente”.

Se presentaron 11 fichas –detalló- “para desarrollar tutorías de género en los espacios locales, agrupándose finalmente en cinco iniciativas”.

Según indicó Véliz, como hallazgo emergente, en un sentido más cualitativo, “podríamos mencionar que un enfoque de innovación facilita la transferencia de aprendizajes y permite disminuir las barreras de entrada al cambio generando pertenencia e identificación con las soluciones”.

La profesora Valeska Gatica Rojas (Kinesiología UTalca), en compañía de la kinesióloga Natalia Ibarra Cortés, realizó una visita a la entidad italiana OT Bioelectrónica, centro de investigación científica tecnológica, donde especialistas trabajan la ingeniería y la fisiología humana, haciendo análisis del comportamiento del movimiento con equipos de medición electrofisiológicos.

“Italia tiene carreras muy interesantes, como Biomedicina, que es una interacción entre ingeniería y ámbitos de la salud y rehabilitación interdisciplinar, que busca crear tecnología para mejorar la salud de las personas con equipos multidisciplinarios, como hacemos acá en el Laboratorio de Control Motor Humano”, explicó la docente.

La investigadora resaltó que la unidad ubicada en Turín “fue creada por fisiólogos e ingenieros, pero están un poco alejados de la neurociencias, eso es lo que fui a entregar allá, especialmente lo que nuestro proyecto My Virtual Physioterapist”.

A la vez, dijo, “ellos nos van a retroalimentar con actualizaciones en mediciones del comportamiento muscular de una forma más avanzada, a nivel mundial”. Estos profesionales italianos “estuvieron acá el año 2014 y quedaron muy contentos con lo que hacemos acá en la UTalca”.

Al mismo tiempo, la docente ha sido invitada a participar en distintos congresos y charlas, para exponer sobre telerrehabilitación y elementos virtuales: 14 de octubre en La Araucanía (red Neurorrehabilitación Neuroaraucania), y 20 de noviembre, en Temuco (organiza U. Santo Tomás, Hotel Dreams).

Escuela de Nutrición y Dietética de la UTalca alcanza certificación de seis años

Se refieren Carlos Padilla, decano de la Facultad de Ciencias de la Salud, y Ángela Sánchez Agurto, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética.

https://www.diarioelheraldo.cl/noticia/escuela-de-nutricion-y-dietetica-de-la-utalca-alcanza-certificacion-de-seis-anos-

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Insectos, carne cultivada y algas liderarán los cambios alimentarios al 2050

Se refiere Monserrat Morales, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética.

https://www.litoralpress.cl/paginaconsultas/Servicios_NClipSitio/Get_Imagen_Nota.aspx?LPKey=FFPN73FF4NG6FGVSM5XGYGK4EKCNVVPPUOKGDFU6N7RESGYS32MKGDXYYDEKAYBFOB5UHPXOCDDHO

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Long Covid o Covid prolongado

Entrevista a Loreto Núñez, académica Departamento de Salud Pública.

https://www.litoralpress.cl/sitio/RadioTV_Detalles.cshtml?LPKey=R6HOPBYZ4RNR422BKSAH34HGG4BJO6S5RXX46MEYP2EVYP2U4ZXALIZY5BQFULZTYPHHASSJTHS5G

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¿Qué es la creatina y cómo puede mejorar tu rendimiento deportivo?

Se refiere Nayadeth Escalona, académica Escuela de Nutrición y Dietética.

https://www.meganoticias.cl/calidad-de-vida/459629-que-es-la-creatina-y-como-puede-mejorar-tu-rendimiento-deportivo-evg.html

Creatina: Entregan recomendaciones para usar el suplemento deportivo

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La carrera de Tecnología Médica (TM) de la UTalca, fue creada en 1964, como parte de la sede regional de la U. de Chile. Luego, en 1981, cuando se creó la UTalca, pasó a pertenecer a esta institución.

Sobre las celebraciones, la directora de la carrera, Roxana Orrego Castillo, explicó que durante las tardes (hasta el 04 de octubre) los estudiantes participarán en competencias de diversas alianzas, en el frontis de la escuela.

«El miércoles 02, que es el Día del/la Tecnólogo Médico, los estudiantes tendrán actividades deportivas. También haremos una celebración por el día de la profesión -en el hall de la escuela, 11.00 horas- donde participarán los docentes con sus alumnos/as. Creemos que esta instancia servirá para promover una relación más cercana y humana con los/as jóvenes, más allá de las aulas, en un ámbito distinto».

Además, el jueves 03, «realizaremos a las 10.00 un desayuno de camaradería; a las 12.00, una actividad de difusión, en el frontis del Casino, donde tendremos algunos stand. Y a las 13.00, habrá una Zumbaton, afuera de nuestra escuela«, detalló la directora. «Queremos hacer notar estos 60 años», recalcó.

Luego, el viernes 04, a las 11.00 horas, se realizará la ceremonia oficial, en el Aula Magna de nuestra universidad, «donde entregaremos algunos reconocimientos a figuras históricas de nuestra carrera».

La última actividad de celebración será el encuentro de egresados/as el 19 de octubre, organizado junto a la unidad de Alumni UTalca.

HITOS
Orrego resaltó que durante los 60 años de la escuela, destacan hitos como la construcción del edificio institucional (2003), «porque antes estábamos dispersos por el campus, pero gracias al empuje de algunos académicos y académicas tenemos hoy esta estructura que aloja a todos los laboratorios de especialidad de la carrera».

Sobre la evolución de los estudiantes, la profesora señaló que llegan a la carrera, jóvenes con puntajes bastante altos en las pruebas de ingreso, porque tenemos una alta demanda. Nuestras vacantes generalmente se llenan con bastante facilidad. Este año era para 80 estudiantes, pero con los ingresos especiales y algunos traslados, llegamos a 93″, explicó la profesional.

«Fuimos la primera escuela de TM en Chile en acreditarse ante la Comisión Nacional de Acreditación (CNA) en 2004, por 7 años; luego en 2011-2012 y en 2023-2024, nuevamente obtuvimos una certificación de 7 años, la más alta posible», precisó la docente.

Finalmente resaltó que se trata de hitos diferenciadores porque hacen que «la formación que entregamos a nuestros alumnos/as es reconocida tanto por actores internos como externos».

Los investigadores de la Facultad de Ciencias de la Salud (FCS) de la UTalca, Iván Palomo González, Marcelo Alarcón Lozano y Eduardo Fuentes Quinteros, se presentarán en el “28° Congreso Nacional de Geriatría y Gerontología: Experiencia hacia una longevidad activa”, organizado por la sociedad chilena del ramo.

Todos ellos se referirán a fragilidad, actividad plaquetaria y/o marcadores moleculares, pues se dedican a investigar el tema en el Centro de Investigación en Trombosis y Envejecimiento Saludable (CITES) de la FCS.

Al respecto, el profesor Fuentes señaló que “las personas mayores tienen mayor riesgo de trombosis debido a un desbalance o alteración en la función de las plaquetas, que son células circulantes y que podemos obtener a través de una muestra de sangre. Cuando el endotelio se encuentra dañado, las plaquetas se van a activar y van a formar un evento trombótico”, explicó.

Fuentes detalló que a través de estudios de lipidómica, “vimos que aumenta un marcador de activación plaquetaria en personas mayores frágiles, llamado tromboxano B2; también mediante estudios de proteómica, observamos que existen diversas proteínas que están alteradas en las personas mayores frágiles y están asociadas a que existe una elevada activación plaquetaria”.

Por lo tanto, agregó, “nuestro objetivo, en colaboración con la Universidad de Reading, Inglaterra, a través del doctor Jonathan Gibbins, es generar e identificar un fenotipo de reactividad plaquetaria… queremos identificar exactamente cómo se activan las plaquetas de personas mayores frágiles, para lo que estamos usando placas especiales de reactividad plaquetaria que se evalúan en un citómetro de flujo”.

El profesor Fuentes recalcó que “lo que hemos observado es que las personas mayores frágiles, tienen una activación plaquetaria diferente que las personas mayores no frágiles, entonces nuestro estudio persiste en identificar por qué tienen un comportamiento diferente y por qué genera un mayor riesgo de trombosis”.

FRAGILIDAD

Sobre la presentación en el congreso, el profesor Iván Palomo explicó que en general se trata de mostrar, junto a los profesores Fuentes y Alarcón, lo que han estudiado sobre fragilidad en personas mayores.

“La fragilidad es el estado de vulnerabilidad de las personas mayores, frente algunos efectos o situaciones ‘estresantes’. Cuando las personas están así (hay métodos para medir la fragilidad. Nosotros usamos dos de las varias escalas que existen), tienen mayor posibilidad de presentar una enfermedad cardiaca, respiratoria, diabetes, o de caerse y como consecuencia fracturarse y/u hospitalizarse, etc.”.

“Por otro lado, hemos medido en el Maule y obtenido datos, que indican que las personas frágiles fallecen antes, eso es indudable. Tienen menos sobrevida que personas no frágiles”, sentenció.

En este contexto, el profesor Palomo presentará en el mencionado congreso, el resultado de un trabajo de investigación, relacionado al efecto del suero o plasma de la sangre, donde no están las células, sobre el cultivo de células endoteliales en laboratorio. Si uno agrega plasma de personas frágiles a células y a otras le agrega plasma de personas no frágiles, y como control agrega plasma de personas jóvenes, se observan varios efectos negativos en las células cuando el plasma que se agrega es de personas mayores frágiles. Es decir, algo existe en el plasma de personas frágiles, que afecta el desarrollo y la normalidad en el crecimiento de las células endoteliales”.

El endotelio es la capa que está más adentro de los vasos sanguíneos, es decir, la capa que toma contacto con la sangre, explicó el académico.

Por ejemplo, se generan sustancias oxidantes, agregó. “Por otro lado, disminuye la formación de óxido nítrico que es una molécula que relaja los vasos sanguíneos y disminuye la presión arterial, que es un tema importante en personas mayores”.

PROGRAMA NACIONAL
Además, los académicos, indagaron los efectos del programa Más Adultos Mayores Autovalentes (Masama), que se aplica en los Cesfam del país y que consiste en una intervención que implica actividades físicas, cognitivas y recreativas, para personas mayores frágiles, no frágiles e intermedio (prefrágiles).

“Lo que observamos durante tres meses es que hubo efectos favorables, si comparábamos la situación de las personas al inicio del programa, frente a la situación de cada una pasados los tres meses. Por ejemplo, medimos la fuerza de agarre, la que mejoró, y disminuyó la presión arterial. Esos dos elementos es muy probable que se asocien a los cambios moleculares que se observan relacionado con lo que mencioné del endotelio, es decir, aumento del óxido nítrico y de proteínas o enzimas favorables para el endotelio”.

Chicha, empanadas, asado, vino y ponche, son algunas de las preparaciones típicas de Fiestas Patrias. Sin embargo, pese a ser exquisitas, son altas en calorías, grasas y/o azúcares, sumando a ello que el alcohol nos impide realizar actividades que impliquen concentración y precisión, como conducir un automóvil.

La docente de la Escuela de Nutrición y Dietética de la UTalca, Tamara Vallejos Ibarra, explicó sobre esto último, que “no hay una cantidad universalmente establecida de alcohol que asegure un impacto en la conducción, ya que los efectos pueden variar según el peso, la edad, el género y la tolerancia. Sin embargo, con un bajo nivel de concentración de alcohol en sangre se puede experimentar una disminución en el estado de alerta, el juicio cognitivo, la velocidad de pensamiento y la coordinación, impactando negativamente en la conducción”.

“Debemos considerar que una concentración de alcohol en sangre de 0,02% puede resultar de consumir una bebida estándar, como una botella de cerveza (355 ml), una copa de vino (150 ml) o una medida de licor fuerte (44 ml)”, precisó la académica.

Por otra parte, y consultada por el efecto que estas bebidas puedan tener en el peso de una persona, señaló que “va a depender de varios factores, como qué contiene esa bebida alcohólica (gaseosa, helado, azúcar, etc.), qué tan activa se mantiene la persona, sus hábitos en general, salud metabólica o con qué alimentos lo acompaña”.

Finalmente, indicó que “la recomendación general es consumir una bebida alcohólica estándar por ocasión. Y considerando que las festividades pueden llevar a un mayor consumo, tratar de compensarlo con actividad física, como juegos típicos y una alimentación equilibrada”.

Sobre las comidas, Vallejos recomendó “incorporar e incrementar el consumo de vegetales, agua y, si se consumen carnes, de preferencia escoger cortes magros. Los vegetales proporcionan nutrientes esenciales y fibra, el agua ayuda a mantenerte hidratado y a reducir el apetito y las carnes magras son una buena fuente de proteínas sin demasiadas calorías adicionales”.

Al respecto, la docente de la Facultad de Ciencias de la Salud agregó que “no será un problema el consumir este tipo de alimentos ocasionalmente (empanadas fritas, carnes, mote con huesillos, etc.), siempre y cuando sea con moderación, y es ahí el problema del consumo en estas fiestas. Por eso es clave moderar la ingesta de estos alimentos y, en conjunto, equilibrar la alimentación e ingesta de líquidos con el consumo de vegetales, alimentos ricos en fibra, grasa saludable e hidratarse lo suficiente con agua para contribuir a eliminar toxinas del cuerpo y favorecer una óptima salud digestiva”.

ACTIVIDAD FÍSICA
Para contrarrestar esta ingesta de comidas pesadas, lo ideal es realizar actividad física. El director de la Escuela de Kinesiología UTalca, Juan Peralta Miranda, recomendó “caminatas de 150 a 300 minutos semanales (actividad física moderada aprovechando que muchas personas viajan pueden pasear). El baile también puede clasificarse como moderado, aunque la cueca puede llegar a ser más que moderado para unas personas, pero para estos fines podemos considerar que suman a los minutos para alcanzar los 150 a 300 semanales”.

Además, dijo, “se pueden realizar actividades recreativas que fomenten el movimiento como las carreras de tres pies, en saco o -si son grupos familiares grandes- tirar la cuerda”.

Finalmente, la directora del Departamento de Ciencias del Movimiento Humano, Carmen Zambrano Bravo, recalcó que “se debe evitar mucho tiempo sentado. Lo ideal es no estar más de una hora sentado de manera continua e ir haciendo pausas parándose al menos tres a cinco minutos cada 50. En esa pausa se puede caminar o hacer alguna sentadilla o mover brazos y piernas para hacer que el flujo sanguíneo circule por el cuerpo”.

Los feriados largos, como el que se aproxima, son una preocupación para los establecimientos de salud, ya que –lamentablemente- significan mayor cantidad de siniestros viales y de otro tipo de accidentes.

Por ello, la Escuela de Tecnología Médica de la UTalca apoya desde 2005 a la Casa del Donante de Talca, con cuatro campañas al año, que consisten en que esta entidad se aposta en el Campus Lircay (y en otros de la casa de estudios), para captar donantes de sangre y recolectar la misma.

La docente de la mencionada carrera, Carla Toro Opazo, explicó que en este convenio de colaboración “nuestros estudiantes cumplen un rol importante como promotores de este acto de responsabilidad social. Justamente ahora estamos en eso, ya que desde el lunes 09 hasta el miércoles 11, estará acá la Casa del Donante recolectando sangre, en el exEstablo, hasta donde pueden acercarse quienes quieran donar”.

Por otra parte, la tecnóloga médico de la Casa del Donante, Alejandra Soto, explicó que “en un periodo normal, se necesitan 41 unidades de sangre diarias. Sin embargo, previo a estas Fiestas Patrias, hemos estado buscando 61 unidades por día, lo que se extenderá hasta el 24 de septiembre más o menos, ya que también se persigue recuperar el stock que se utilice en los días del feriado. Necesitamos estar preparados para abastecer a los hospitales de la red ante urgencias que ocurran”.

Añadió que “sabemos que históricamente aumenta el número de accidentes en feriados extendidos, lo que trae consigo un aumento de transfusiones sanguíneas. Entonces, debemos actuar previniendo y estando preparados ante cualquier emergencia que ocurra”.

Al respecto, el último informe de la Comisión Nacional de Seguridad de Tránsito (Conaset) reveló un aumento del 12% respecto al año anterior, en accidentes de tránsito durante las Fiestas Patrias 2023, con más de 800 siniestros registrados en Chile.

“La demanda habitual de sangre cubre operaciones, tratamientos, urgencias, pero sabemos que en feriado se genera más gasto de sangre recolectada, porque aumentan las urgencias por accidentes, las que requieren más transfusiones”, explicó la profesional.

Si quiere donar sangre, puede agendar una hora en las redes sociales de la Casa del Donante de Sangre de Talca (en Instagram, @dona.sangre.talca).

NO MANEJE SI HA BEBIDO
La docente de la Escuela de Nutrición y Dietética de la UTalca, Tamara Vallejos Ibarra, explicó “con un bajo nivel de concentración de alcohol en sangre se puede experimentar una disminución en el estado de alerta, el juicio cognitivo, la velocidad de pensamiento y la coordinación, impactando negativamente en la conducción”.

“Debemos considerar que una concentración de alcohol en sangre de 0,02% puede resultar de consumir una bebida estándar, como una botella de cerveza (355 ml), una copa de vino (150 ml) o una medida de licor fuerte (44 ml)”, precisó la académica.

Corrida Mes del Corazón

Se refiere al respecto, Pamela Cuevas Alcayaga, docente del Departamento de Salud Pública de la Facultad de Ciencias de la Salud.

Destacan la importancia de correr para un corazón saludable

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¿Cómo evitar contagiarse de la viruela del mono?

Se refiere Érika Retamal Contreras, directora del Departamento de Salud Pública y Paulina Abarca Castillo, académica de la Facultad de Ciencias de la Salud.

https://eltipografo.cl/2024/09/como-evitar-contagiarse-de-la-viruela-del-mono

Viruela símica: ¿cómo se contagia y cuáles son las medidas de prevención?

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Nacim Molina es kinesiólogo, pero se ha volcado hacia la investigación del envejecimiento saludable, por lo que cursa el Doctorado en Ciencias Biomédicas de la UTalca.

¿Por qué decidió ampliar sus conocimientos con el Doctorado en Ciencias Biomédicas?

“En primera instancia, para profundizar en el entendimiento de procesos biológicos complejos y contribuir a avances en la salud humana. Además, es una gran oportunidad para realizar investigaciones de primer nivel, colaborar con expertos en el campo y desarrollar habilidades como el análisis y pensamiento crítico, que son aspectos importantes que me permiten a seguir este camino académico”.

“Por otra parte, me motivó el hecho de conocer el Centro de Investigación en Trombosis y Envejecimiento Saludable (Cites), ya que, en mi formación como kinesiólogo, busco alternativas para mejorar la salud de las personas mayores a problemas comunes en ellos como son algunos síndromes geriátricos”.

¿Y por qué eligió la Universidad de Talca para realizarlo?

“Elegí la Universidad de Talca para realizar mi Doctorado porque ofrece un programa sólido y bien estructurado en el área de investigación que me interesa. Además, me parece super importante que se encuentre acreditado. Además, yo soy oriundo de la región, por lo que me motiva aportar a la gente que es del lugar donde vivo”.

¿Cómo ha sido su experiencia en el proceso de formación?
“Ha sido enriquecedor y muy desafiante. El programa me ha proporcionado una base sólida en el entendimiento de los procesos biológicos, fisiológicos y fisiopatológicos, además del desarrollo de proyectos de investigación”.

“El curso ha sido importante en mi desarrollo profesional, brindándome herramientas avanzadas y acceso a recursos que han mejorado significativamente mis habilidades en análisis y diseño de investigaciones. La posibilidad de colaborar con expertos de distintas áreas ha facilitado la aplicación práctica de los conocimientos adquiridos, permitiéndome trabajar en proyectos relevantes y actualizados en el campo”.

Si tuviera que motivar a un joven para que ingrese al DCBM UTalca ¿Qué aspectos resaltaría?

“Diría que se hace investigación de vanguardia. El programa ofrece la oportunidad de participar en indagación innovadora en áreas de gran relevancia. Me gusta mucho el ambiente colaborativo. El programa fomenta este entorno con profesores y colegas, lo que facilita el intercambio de ideas y el desarrollo de proyectos interdisciplinarios”.

“Por otra parte, creo que la formación que se realiza aquí es integral, ya que he mejorado mucho mis habilidades en análisis crítico, diseño de investigaciones y manejo de datos”.

La Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Talca recibió una certificación de 6 años, mejorando la acreditación anterior de 5.

Sobre este hito, la Dirección General de Aseguramiento de la Calidad y Planificación señaló mediante un comunicado que “lo anterior evidencia los progresos que ha experimentado la carrera, demostrando la implementación sistemática de mecanismos de aseguramiento de la calidad y su capacidad de autorregulación, lo que ha impactado de manera importante es sus resultados”.

Además, la unidad instó a docentes, administrativos y estudiantes a “seguir en la misma senda y así construir en conjunto una mejor carrera e institución”.

Al respecto, la directora (s) de la escuela, Andrea Torres Geldres, dijo que “este reconocimiento nos llena de orgullo ya que valida el compromiso con la excelencia académica y la formación integral de nuestra/os querida/os estudiantes”.

Así mismo, resaltó “el esfuerzo de 12 años de trabajo en conjunto de toda nuestra comunidad educativa, por lo que queremos extender nuestro más sincero agradecimiento a todas y todos que lo hicieron posible”.

“A nuestros estudiantes, quienes con su dedicación y entusiasmo han demostrado el alto nivel de formación que ofrecemos. A nuestros docentes, cuyo profesionalismo y amor por la docencia son la base de nuestro éxito. A nuestros titulados y egresados, quienes continúan dejando en alto el nombre de nuestra institución a través de su desempeño en el campo profesional. A nuestros funcionarios que sin su apoyo nada de esto sería posible”, dijo la académica.

Además, agradeció a empleadores y tutores de campos clínicos, “cuyo apoyo y trabajo constante han sido fundamentales para alcanzar esta certificación. Agradecemos además a nuestra querida Facultad de Ciencias de la Salud y a la Unidad de Aseguramiento de la Calidad y Planificación por todo el apoyo en el proceso”.

Finalmente, Torres señaló que “este hito nos motiva a seguir trabajando con el mismo empeño y dedicación que nos caracteriza, para continuar brindando una educación de calidad que contribuya al bienestar de nuestra comunidad”.