Alimentación en invierno y con frío: Experto aclara por qué es importante consumir verduras crudas

Así lo destacó el académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Talca, Alonso Hernández Melo, quien señaló que, “durante otoño e invierno el cuerpo experimenta cambios fisiológicos asociados al descenso de la temperatura y a la menor exposición solar. Uno de ellos es un leve aumento del gasto energético, ya que el organismo debe esforzarse más para mantener estable su temperatura interna”.

https://www.diariousach.cl/alimentacion-en-invierno-y-con-frio-experto-aclara-por-que-es-importante

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Académica destacó la importancia de mujeres en la ciencia

Prof. Andrea Barrera habló sobre el libro «Historias rebeldes de mujeres con guantes», en Cooperativa Ciencia 

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Enfermedad Inflamatoria Intestinal: crece su incidencia en jóvenes

Expertos coinciden en la importancia de su detección precoz a fin de evitar la evolución hacia patologías crónicas. Así lo explicó el académico del programa de postgrado en Ciencias Biomédicas de la UTalca, Sergio Wehinger, quien detalló que, “ambas son dolencias crónicas del tubo digestivo, pero se diferencian en las zonas afectadas y en la profundidad de la capa intestinal dañada”.

Enfermedad Inflamatoria Intestinal: crece su incidencia en jóvenes

Enfermedad Inflamatoria Intestinal: crece su incidencia en jóvenes

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Alertan baja vacunación y aumento en la circulación de influenza A

La directora del Departamento de Salud Pública de la Universidad de Talca, Érika Retamal, advirtió sobre el aumento de los contagios de influenza A y la baja cobertura de vacunación en grupos considerados de riesgo.

Alertan baja vacunación y aumento en la circulación de influenza A

https://www.radioagricultura.cl/noticias/nacional/alertan-baja-cobertura-de-vacunacion-en-grupos-de-riesgo-ante-aumento-de-influenza-a_20260616/

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Leche materna en venta

Docente de la Escuela de Obstetricia y Puericultura, Gabriela Herrera Carrillo, se refiere a las razones y peligros sanitarios de la inusual oferta de este producto a través de internet.

OPINIÓN: LECHE MATERNA EN VENTA por Gabriela Herrera

Ley Integral de las Personas Mayores: del reconocimiento de derechos a la acción

Profesor Iván Palomo González. director Centro de Longevidad VITALIS, UTalca, señaló que «por primera vez, nuestro país cuenta con un marco legal integral que reconoce explícitamente los derechos de las personas mayores y establece el deber del Estado de promover un envejecimiento digno, activo y saludable a lo largo del curso de vida».

Ley Integral de las Personas Mayores: del reconocimiento de derechos a la acción